Recipes
Our fish box comes with carefully selected recipes, made possible by our collaboration with visrecepten.nl. This way, you will not only enjoy fresh fish, but also inspiring preparation methods that make every meal a success.
Scholrolletjes met mosterdsaus
Het water loopt je vast al in de mond! Met schol kun je zulke heerlijke en veelzijdige gerechten maken, zoals deze scholrolletjes. En het is ook nog eens een puur product uit onze eigen Noordzee, dat maakt het nog lekkerder!
Preirisotto met gebakken pietermanfilet en tomaatkruim
Een romige preirisotto die wordt geserveerd met gebakken pietermanfilet. Een ondergewaardeerde vis uit onze eigen kustwateren, zoals de Noordzee en beschikbaar via DEVISMAN. Samen met wat tomaatkruim en verse citroen toe, een heerlijke combi die de delicate smaak van de pieterman versterkt. Eet smakelijk!
Pijlinktvisstoof met ansjovis ‘à la ossobuco’
In dit Italiaanse stoofpotje vervangen we de kalfsschenken door malse inktvis en ziltige ansjovis. Deze smaakvolle combinatie wordt afgewerkt met een frisse gremolata van citroenrasp, knoflook en peterselie.
Gefrituurde poon met linzencurry
Dit is één van de recepten die chef-kok Marnix Benschop in samenwerking met de Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau heeft ontwikkeld. Het gerecht is door de Bier Butler gepaird met twee heerlijke bieren: Kees Double IPA of Amstel Bock.
Zeeduivelspiesjes met tomatensalade
Lekker gerecht voor het voorjaar of zomer met een zonnetje en de BBQ. Kan geserveerd worden met elke simpele salade. De zeeduivelfilet van DEVISMAN is makkelijk in stukken te snijden voor de spies. Enjoy!
Gebakken scholfilets met hartige appelcompote
Makkelijk recept met schol en superlekker. Gegarandeerd succes met kinderen. Verse schol van DEVISMAN wordt op deze manier heerlijk bereid. Lekker om te combineren met sugarsnaps en aardappelpuree of gebakken aardappelen. Eet smakelijk