Recipes — Rode mul
Gefrituurde poon met linzencurry
Dit is één van de recepten die chef-kok Marnix Benschop in samenwerking met de Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau heeft ontwikkeld. Het gerecht is door de Bier Butler gepaird met twee heerlijke bieren: Kees Double IPA of Amstel Bock.
Zacht gegaarde rode mul in citrusboter met knolselderijpuree
Mul wordt ook wel koningsvis genoemd. Dat is niet voor niks: het is een hele smakelijke vis! Met zijn roze rode kleur wordt ieder gerecht een plaatje.