Vist je dat?

Gemakkelijk Verse Noordzeevis, in IJmuiden gefileerd en ingepakt, elke maand in een doos bij klanten thuis. Goed voor zeker vier maaltijden. Lees over de visbox van De Visman (DEVISMAN) in de IJmuider Courant

Het was allemaal reden voor de oprichters van De Visman om een visbox te beginnen. Daarin zit verse, seizoensgebonden vis uit de Noordzee of het IJsselmeer, die direct bij vissers is ingekocht en verantwoord is gevist. Je bestelt vier porties voor twee of vier personen en de doos wordt aan huis geleverd.

Achter De Visman schuilt een stel culinairewereldverbeteraars onder leiding van, jawel, Pieter Visman. Alle vis is zo duurzaam mogelijk gevist, blijkt seizoensgebonden en arriveert sneller, verser, dan wat veel winkels presteren.

We gaan aan de vis! Het is toch nog gebeurd. Wij gaan aan de vis. En wel samen met De Visman.We hebben sinds een uurtje in Haarlem lekkere verse kabeljauwhaasjes, tarbot en poonfilet!Tot nu toe hebben we nooit vis verkocht, omdat we niet goed wisten hoe je dat op een duurzame manier doet.Superblij zijn we dus met de pilot met deze nieuwe startup. Die al meer dan 30 jaar handelt in verse Noordzeevis. Ze kopen direct in Urk de vis in op basis van deze toekomstbestendige aspecten: 1. seizoen 2. vangstmethoden 3. type boot 4. lokale herkomst 5. dierenwelzijn Check...