Recepten

Deze verse platvis van DEVISMAN is nauw verwant aan de meer bekende schol en heeft ook nagenoeg dezelfde smaak en bereidingswijze. Meer dan de cherrytomaatjes en gebakken aardappeltjes heeft deze vis dan ook eigenlijk niet nodig.

Steenbolk met geplette aardappel en beenmergboter - klinkt chic, maar is gewoon lekker stevig eten. De steenbolk komt vers van de vissers rechtstreeks bij je thuis. Kort en krachtig bakken, die aardappel pletten met pastinaak, en die rijke beurre blanc maakt het af. Pure smaak, zonder poespas.

Deze frisse salade met rode poon en een pittige dressing is precies wat je zoekt: licht en vol smaak. Nutritioneel rijk, zonder dat je het gevoel hebt dat je aan het lijnen bent - gewoon lekker eten zoals het hoort en super vers en simpel.

Zeebaars met stamppot van pompoen, knolselderij en crème fraîche. Klingt misschien fancy, maar dat valt reuze mee. De zeebaars komt rechtstreeks van de vissers bij je thuis - verser dan vers. En die stamppot? Maak je zo. Lekker stevig wintergerecht, zonder gedoe.

Gegrilde mul met tabouleh - dat is pas écht lekker. Die tabouleh? Komt uit Libanon en Syrie, en het mooie is: je hoeft de bulgur niet eens te koken. Gewoon laten wellen, klaar. En die mul? Gooi 'm vijf minuutjes onder de ovengrill en je bent klaar. Fris, simpel, heerlijk.

Met deze kerstboom van avocado, tomaat en Hollandse garnalen steel je de show op kerstavond! Een klassieke combinatie met een feestelijke twist. De verse Hollandse garnalen van DEVISMAN maken dit elegante voorgerecht compleet – en het is verrassend eenvoudig om te maken.