Recepten — Poon

Deze frisse salade met rode poon en een pittige dressing is precies wat je zoekt: licht en vol smaak. Nutritioneel rijk, zonder dat je het gevoel hebt dat je aan het lijnen bent - gewoon lekker eten zoals het hoort en super vers en simpel.

Dit is één van de recepten die chef-kok Marnix Benschop in samenwerking met de Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau heeft ontwikkeld. Het gerecht is door de Bier Butler gepaird met twee heerlijke bieren: Kees Double IPA of Amstel Bock.