Taco’s met gemarineerde wijting

Bereiding

1. Meng de kruidenmix met de olie in een kom.
2. Leg de reepjes wijting in de kruidenmix en laat dit minimaal een uur marineren in de koelkast. Langer kan ook, bijvoorbeeld een hele nacht.
3. Zet alle andere ingrediënten alvast klaar vlak voordat de vis wordt gebakken.
4. Haal de vis uit de marinade en leg ze, in één laag, in de mand van de airfryer.
5. Zet de mand terug in de airfryer.
6. Stel de oven of airfryer in op 200°C en zet hem aan.
7. Bak de vis in ongeveer 10 tot 12 minuten gaar.
8. Haal de vis uit de airfryer en leg op een bord of schaal.
9. Je kunt de taco’s alvast samenstellen, maar het is ook gezellig iedereen zijn eigen taco’s te laten vullen.

Opties om erbij te serveren:

sla, limoen, geraspte kaas, plakjes tomaat, blokjes paprika, fijn gesneden rode peper, ringetjes lente-ui, koriander, guacamole, citroenmayonaise

Dit recept is afkomstig van visrecepten.nl