Ingrediënten voor
2 personen- beekridder (vers)175 g
- kruidenzout1 el
- suiker1 el
- witte peperkorrels (geplet)½ koffielepel
bereiding
-
Meng het zout met de suiker en de peperbolletjes. Bestrooi de beekridder met dit mengsel.
-
Verpak de beekridder in huishoudfolie. Leg hem minimaal 1 nacht in de koelkast.
-
Snijd de beekridder in fijne sneetjes en serveer meteen.