De innovatie van een nieuwe generatie
De Sumwing vertegenwoordigt een revolutionaire ontwikkeling in de Nederlandse visserij die voortkomt uit de noodzaak om traditionele vismethodes te verbeteren. Deze innovatieve techniek, voor het eerst getest aan boord van de TX-36, transformeert de eeuwenoude boomkorvisserij door de zware boom te vervangen met een vleugelachtige constructie. Sinds de introductie hebben veel Nederlandse boomkorkotters de overstap gemaakt naar deze baanbrekende methode, aangetrokken door de indrukwekkende resultaten op het gebied van efficiëntie en duurzaamheid.
Hoe werkt de SumWing?
De SumWing lijkt op een vliegtuigvleugel en 'zweeft' als het ware over de zeebodem, in tegenstelling tot de traditionele boomkor die zwaar over de bodem wordt gesleept. Het geheim zit in de karakteristieke 'neus' aan de voorkant van de vleugel, die automatisch de stand van het tuig regelt. Wanneer de neus de zeebodem raakt, verdraait de vleugel naar een neutrale positie en blijft in dynamisch evenwicht tussen 3° naar beneden tot 8° omhoog. Deze intelligente zelfregulering zorgt ervoor dat de SumWing het bodemprofiel volgt zonder constante zware druk uit te oefenen op de zeebodem.
Voordelen voor mens, dier én planeet
De SumWing-methode biedt opmerkelijke voordelen op het gebied van duurzaamheid:
- Aanzienlijke brandstofbesparing: Door de verminderde weerstand van het vleugelontwerp wordt significant minder brandstof verbruikt, wat resulteert in lagere operationele kosten en verminderde CO2-uitstoot.
- Minimale bodemverstoring: De bodempenetratie neemt af met ongeveer 10% vergeleken met traditionele boomkor, waardoor er minder bodemberoering optreedt en het zeebodem ecosysteem minder wordt verstoord.
- Verhoogde efficiëntie: Elke trek scheelt ongeveer vijf minuten haaltijd, wat over een week vissen twee extra trekken oplevert. Bovendien kunnen vissers nu succesvol vissen in gebieden waar boomkorren zouden vastlopen.
- Minder slijtage: Het lichtere gewicht en de verminderde weerstand zorgen voor minder slijtage aan uitrusting zoals blokken, vislijnen, lieren en motoren.
Doelsoorten en kwaliteit
De SumWing richt zich op dezelfde doelsoorten als de traditionele boomkor: voornamelijk tong en schol, aangevuld met bijvangsten zoals schar, griet, tarbot, bot, tongschar en andere platvissoorten. Het grote voordeel is dat vissers dezelfde kwaliteit en variëteit aan vis kunnen aanbieden, maar dan gevangen met een methode die aanzienlijk minder impact heeft op het mariene ecosysteem. De SumWing werkt op alle soorten bodemgesteldheid en toont zijn veelzijdigheid in diverse visomstandigheden.
Waarom DEVISMAN kiest voor innovatieve vismethodes
Bij DEVISMAN omarmen we innovaties zoals de SumWing omdat deze perfect aansluiten bij onze filosofie van verantwoorde visserij. We kiezen bewust voor vis die gevangen is met technieken zoals de SumWing omdat:
- De kwaliteit gehandhaafd blijft – onze klanten ontvangen dezelfde hoogwaardige platvis, maar dan gevangen met een milieuvriendelijkere methode.
- We geloven in technologische vooruitgang die economische en ecologische voordelen combineert – een win-win situatie voor alle betrokkenen.
- We Nederlandse vissers ondersteunen die investeren in duurzame innovaties en bereid zijn traditionele methodes te verbeteren.
Het grote voordeel van de SumWing is dat kotters geen ingrijpende aanpassingen hoeven te ondergaan, wat de adoptie van deze duurzame technologie vergemakkelijkt.
Verantwoorde keuze voor de toekomst
De SumWing toont aan dat de visserijsector proactief werkt aan een duurzamere toekomst zonder concessies te doen aan effectiviteit. Door innovatie en technologie in te zetten ontstaat een nieuwe generatie vistuig die de balans vindt tussen rendabele visserij en respect voor het mariene ecosysteem.
Bij DEVISMAN zijn we trots om vis aan te bieden die gevangen is met vooruitstrevende methodes zoals de SumWing. Deze technologische doorbraak bewijst dat Nederlandse vissers voorlopers zijn in duurzame innovatie. In toekomstige blogs blijven we andere verantwoorde vistechnieken belichten, want bij ons staat centraal: kwaliteit die goed is voor uw smaakbeleving én voor de toekomst van onze zeeën.